LE BRUNCH BY BLONDI !
Envie de profiter de votre dimanche matin ? Venez bruncher au salon de thé Blondifood ou emportez votre box à la maison !
Une formule complète sucrée & salée 100% fait maison.
Le principe du brunch
Chez Blondifood
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Je propose pour certaines dates précises des brunchs thématiques. Vous trouverez le détail du menu que je vous concocte pour ces occasions particulières, par exemple un brunch rentrée, un brunch d'Halloween, un brunch de Noël...
Toujours sur place dans un cadre cocooning ou à emporter pour un moment chill & gourmand à la maison ;)
Les avantages du brunch
Il est trop tard pour le petit-déjeuner mais trop tôt pour le repas du midi ?
Le brunch est LA solution pour vos grasses matinées du dimanche. Venue tout droit de chez nos voisins anglais, la coutume de «bruncher» séduit de plus en plus grâce à son côté cocooning et gourmand !
Un exemple de délicieux brunch
Blondifood maison ?
Début Novembre, de nombreux clients ont pu profiter du brunch que j'avais concocté pour l'anniversaire des deux ans de Blondifood !
Au menu, on ouvrait sur un «Blondi smoothie» fait maison, à la pomme, au cassis et à la framboise.
On se délectait ensuite avec un morceau de brioche tressée garnie au praliné pistache maison, avec sa compotée de framboise et chocolat blanc. On se régalait d'une part de gâteau de crêpes façon tiramisu.
On dégustait aussi une coupe «festi'bowl» composée de fromage blanc, de compote de pommes maison à la vanille, de muesli à la noix de pécan et au chocolat au lait.
Pour finir sur une note salée, les gourmands ont pu dévorer un bagel au pastrami, cheddar, cream cheese au miel et à la moutarde et agrémenté d'oignons caramélisés et frits...
